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Recuca es el recorrido de la Cultura Cafetera, guiado, donde los visitantes podrán tener las vivencias del trabajo campesino, en forma lúdica, participativa y didáctica.
Recuca nos permite conocer la fantástica y mítica historia del cultivo del Café y de la colonización antioqueña. |
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Del Cultivo se pasa a la alegría de la cosecha, donde los participantes podrán lucir los atuendos propios de los recolectores y vivir su propia faena, que lleva al beneficiadero tradicional, donde se despulpa y se seca el café. Se continua con el beneficiadero tecnificado, que cumple todas las especificaciones dadas por la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia.
En nuestro recorrido, se tiene la oportunidad de trillar, tostar y moler el café, como lo hacían nuestros abuelos, para disfrutar de una excelente taza y poder terminar diciendo "AY QUE ORGULLOSO ME SIENTO DE CONOCER EL CULTIVO Y BENEFICIO DEL CAFÉ" |
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| EXISTEN LAS SIGUIENTES MODALIDADES PARA VISITAR RECUCA, (con cita previa*) |
Existen las siguientes modalidades para visitar , CON CITA PREVIA*:
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CON BOGADERA: Recorrido guiado de la Cultura Cafetera, bebida de bienvenida, bogadera y atuendo de recolector. Duración aproximada: 2 horas y media. Valor: $12.000.
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CON BITUTE: Recorrido guiado de la Cultura Cafetera, bebida de bienvenida, bogadera y atuendo de recolector, almuerzo en el cual se disfruta la segunda trinidad: fríjoles-arepa-mazamorra. Duración 4 horas. Valor $20.000. Para grupos de 10 personas o más.
- CON ÑAPA: Recorrido guiado de la Cultura Cafetera, bebida de bienvenida, bogadera, atuendo de recolector, almuerzo en el cual se disfruta la segunda trinidad: fríjoles-arepa-mazamorra.
La ñapa consiste en la visita a un sendero adicional para las personas que disponen de mayor tiempo, donde se trata el tema del café vs. colonización. Duración 5 horas. Valor $23.000. Este recorrido es de tipo académico dirigido a grupos de estudiantes y personas que deseen profundizar en el tema de la cultura cafetera. Para grupos de 10 personas o más.
La segunda trinidad es servida en vajilla de esmalte o peltre, los fríjoles son cocinados en estufa de leña y se sirven acompañados de chicharrón, carne molida, huevo y tajada de plátano maduro.
Como complemento a cualquiera de las tres modalidades anteriores, se ofrece el programa de CATACIÓN DE CAFÉ: en el que los visitantes tienen la oportunidad de catar diferentes calidades de café para aprender a degustar un verdadero café suave colombiano. Valor $12.000.
- CAFETERITOS EN : Programa especial para niños entre 5 y 10 años, en el cual los niños participan y aprenden de una manera divertida las labores del campo y específicamente las relacionadas con el cultivo y beneficio del café. Duración 3 horas aproximadamente, grupo mínimo de 20 niños.
Los recorridos se hacen de lunes a domingo previa reserva, con el siguiente horario: 9:00 A. M. y 2:00 P. M. Se adicionan horarios de acuerdo al flujo de visitantes.
Recomendaciones:
- Para que su visita sea más agradable y placentera le sugerimos llevar protector solar, repelente contra insectos, zapatos cómodos, sombrero, camara de video o fotográfica.
está ubicado en la finca La Chapolera, vereda Callelarga del corregimiento de Barcelona, en el municipio de Calarcá. Situado a 20 minutos de Calarcá o de Armenia, por carretera pavimentada, de fácil acceso y con un espectacular paisaje.
* SUJETO A CONDICIONES Y RESTRICCIONES |
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RECUCA Recorrido de la Cultura Cafetera
Vereda Callelarga, Corregimiento de Barcelona, Municipio de Calarcá.
RESERVACIONES: |
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